Aprend
Panadería Práctica México: masas, fermentación y costos en pesos
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DENTRO DE ESTA GUÍA
Lo que vas a aprender.
- 01
Domina la fritura de plátano macho, papa y camote con calidad pareja y menos acrilamida
- 02
Aplica las prácticas de higiene de la NOM-251-SSA1-2009 en tu planta
- 03
Diseña etiquetas con tabla nutrimental y sellos de advertencia según la NOM-051-SCFI/SSA1-2010
- 04
Calcula costos y punto de equilibrio en pesos mexicanos
- 05Sigue la ruta de formalización
RFC ante el SAT, licencia municipal y aviso de funcionamiento ante COFEPRIS
- 06Elige el canal de venta adecuado
tienditas, cooperativas escolares, supermercados y venta directa
LO QUE DICEN QUIENES YA LA TIENEN
Reseñas de clientes.
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