Programa de Saneamiento en Planta: Limpieza, Desinfección y Control de Plagas

Name: Programa de Saneamiento en Planta: Limpieza, Desinfección y Control de Plagas
Brand: AprendIA
SKU: saneamiento-en-planta-mx

Guía práctica para cumplir la NOM-251-SSA1-2009 y los prerrequisitos del sistema HACCP en México

Perú México

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DENTRO DE ESTA GUÍA

Lo que vas a aprender.

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01
Interpreta y aplica la NOM-251-SSA1-2009 en limpieza, desinfección y control de plagas.
02
Redacta POES con método, responsable, frecuencia y verificación listos para auditoría.
03
Controla el agua de proceso con los límites de la NOM-127-SSA1-2021.
04
Gestiona residuos y descargas conforme a la LGPGIR y a las NOM de SEMARNAT.
05
Fortalece los prerrequisitos del sistema HACCP y la preparación para las certificaciones de inocuidad.

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