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MEDICINA Y FARMACOLOGÍA · EDICIÓN MÉXICO · Español · 70 PÁGINAS

Nutrición Clínica y Dietas Terapéuticas por Patología — Edición México

Guía visual de valoración, cálculo y prescripción dietética con el Plato del Bien Comer, los sellos NOM-051 y el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

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DENTRO DE ESTA GUÍA

Lo que vas a aprender.

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  1. 01

    Dietas terapéuticas por patología listas para adaptar, con cálculo de energía, proteína, sodio y líquidos.

  2. 02
    Menús armados con lo que sí se vende en el mercado

    frijol, tortilla nixtamalizada, huevo, hígado, sardina, nopal y quelites.

  3. 03

    Equivalencias resueltas con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) y medidas caseras reales.

  4. 04

    Lectura rápida de los sellos EXCESO de la NOM-051 y de la tabla nutrimental para elegir producto en segundos.

  5. 05

    Educación al paciente con el Plato del Bien Comer y la Jarra del Buen Beber de la NOM-043-SSA2-2012.

  6. 06
    Formato visual de una idea por página

    se consulta en la sala, no se lee en casa.

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