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DENTRO DE ESTA GUÍA
Lo que vas a aprender.
- 01
Dietas terapéuticas por patología listas para adaptar, con cálculo de energía, proteína, sodio y líquidos.
- 02Menús armados con lo que sí se vende en el mercado
frijol, tortilla nixtamalizada, huevo, hígado, sardina, nopal y quelites.
- 03
Equivalencias resueltas con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) y medidas caseras reales.
- 04
Lectura rápida de los sellos EXCESO de la NOM-051 y de la tabla nutrimental para elegir producto en segundos.
- 05
Educación al paciente con el Plato del Bien Comer y la Jarra del Buen Beber de la NOM-043-SSA2-2012.
- 06Formato visual de una idea por página
se consulta en la sala, no se lee en casa.
LO QUE DICEN QUIENES YA LA TIENEN
Reseñas de clientes.
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