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DENTRO DE ESTA GUÍA
Lo que vas a aprender.
- 01
Identifica a tus compradores en restaurantes, hoteles y tiendas gourmet de las principales ciudades de México.
- 02
Elige semilla para brotes de origen comprobable, sin tratamientos químicos y conforme a la regulación mexicana.
- 03
Etiqueta tus envases con los datos que exige la NOM-051 y da confianza a tus clientes.
- 04
Calcula el costo real de cada bandeja en pesos, sin olvidar tu propio tiempo de trabajo.
- 05
Fija precios con la fórmula correcta de margen y prioriza las variedades más rentables.
LO QUE DICEN QUIENES YA LA TIENEN
Reseñas de clientes.
Antes de empezar
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Esta guía digital en PDF, edición México, para uso personal. No incluye libros físicos, otros títulos de la colección ni suscripciones.
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