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DENTRO DE ESTA GUÍA
Lo que vas a aprender.
- 01
Aprovecha residuos agroindustriales mexicanos como sustrato de bajo costo
- 02
Elige cepas confiables de colecciones nacionales de referencia
- 03
Domina el cultivo en troncos de encino, en bolsas y el compost para champiñón
- 04
Cumple las prácticas de higiene y etiquetado exigidas por la normativa mexicana
- 05
Encuentra clientes en restaurantes de autor, tianguis orgánicos y tiendas gourmet
- 06
Escala tu producción según los pedidos confirmados y reduce la merma
LO QUE DICEN QUIENES YA LA TIENEN
Reseñas de clientes.
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